Amap désir de bio : la saison recommence en avril à Valbonne / Alpes-Maritimes

Valbonne (Alpes-Maritimes).

L'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (Amap) « Désir de Bio » lance un appel. Il reste des places pour la prochaine saison qui débute en avril 2012.



L'Amap est engagée auprès de François Oulmont, maraîcher certifié AB (agriculture biologique), et d'autres producteurs pour divers produits dont la majeur partie sont bio (oeufs, poulets, fromages, poissons, olives, agrumes, endives, miel, viandes, jus de fruits, vins')

Le Principe d'une Amap est simple : Chaque « consomm'acteur » achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement et à coût constant. Il s'engage ainsi pour la saison complète (fin avril à mi-décembre) pour un panier de légumes à 22' par semaine ou un panier une semaine sur deux. Il s'agit de légumes de saison, les quantités et variétés dépendent de la production du jardin. Il faut donc un certaine motivation, car on partage les risques avec le producteur. S'il « rate » tout ou partie de sa production, c'est le contenu du panier qui s'en ressent. Chaque famille participe à la vie du groupe et assure bénévolement la permanence sur le lieu de distribution (au mois 3 fois par an).

Les distributions ont lieu chaque vendredi de 18h à 19h à Valbonne village (derrière la poste). La signature des contrats aura lieu le dimanche 1er avril 2012 de 10h30 à 14h à la salle Sainte Hélène.


Valbonne (06)