Meltin'Sushis par le chef Christophe Louche 2011 à Saint-Laurent-du-Var / Alpes-Maritimes

Evènement passé.

Le samedi 05 novembre 2011 à Saint-Laurent-du-Var.

Cap3000 donne rendez-vous à tous ses visiteurs le samedi 5 novembre 2011 pour rencontrer Christophe Louche, le chef du restaurant Aux caprices de Caroline. A ses côtés, chacun pourra revisiter le sushis de façon créative et gastronomique ! Dès 11h30, les clients pourront apprécier le talent de Christophe Louche en dégustant ses sushis d'un autre genre. Créatif et ingénieux, il revisite le fameux sushis japonais pour lui donner des saveurs plus occidentales. Sucré ou salé, ils vous donneront l'eau à la bouche et l'envie de passer en cuisine !




C'est pourquoi Cap3000 a également prévu des ateliers culinaires créatifs l'après-midi toujours en compagnie du Chef Christophe Louche pour apprendre à reproduire avec finesse ces sushis à la française. Rendez-vous le matin, de 11h30 à 12h30 pour des démonstrations dégustations. Et l'après-midi pour des cours de cuisine ! Trois ateliers création culinaire : 14h30, 15h30 et 16h30. Christophe Louche a fait ses armes à « La Bonne Auberge » avec Jo Rostang, au « Château Saint Martin » à Vence, au « Cagnard » à Cagnes sur Mer, au « Plaza Athénée » à New York.

Fort de ce parcours étoilé et de son talent indéniable, il rejoint en 2010 « Aux Caprices de Caroline » et oeuvre au piano avec des mets gastronomique aux airs méditerranéens. Ateliers gratuits et ouverts à tous, rendez-vous sur la place centrale de Cap3000 (RDC). Une dizaine de personnes par atelier. Réservation sur place à partir de 11h. Renseignements à l'accueil.

Bon à savoir sur Cap3000 :
* 140 boutiques et restaurants ouverts jusqu'à 21h
* Parking gratuit
* La Halte jeux se trouve maintenant sur la Terrasse de Cap3000 au 1er étage !
Espace gratuit dédié aux enfants de 4 à 12 ans. Ouvert tous les mercredis, samedis, jours fériés et tous les jours pendant les vacances scolaires.

Meltin'Sushis par le chef Christophe Louche
Le 05 novembre 2011
Démonstrations & dégustations : de 11h30 à 12h30
Ateliers de création : à 14h30 - 15h30 - 16h30
Centre commercial cap3000
Avenue Eugène Donadeï
06700 Saint-Laurent-du-Var
Tel : 04.93.31.10.35
Fax : 04.93.14.37.82